1. Aumenta a massa muscular
O ovo é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, fundamentais para a construção e reparação dos músculos. Além de fornecer energia, as vitaminas do complexo B e o ferro presentes no ovo melhoram a oxigenação e o transporte de nutrientes no organismo, promovendo o aumento da massa muscular.
2. Ajuda na perda de peso
Devido ao seu elevado teor proteico, o ovo promove a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer e ajudando na perda de peso. Por não conter carboidratos, é uma excelente opção para dietas low carb, que visam a redução de carboidratos e facilitam o emagrecimento.
3. Fortalece o sistema imunológico
Rico em vitaminas A, E e carotenóides como a luteína e a zeaxantina, o ovo possui propriedades antioxidantes que reforçam o sistema imunológico. Estes nutrientes melhoram as funções celulares e ajudam a prevenir doenças.
4. Diminui o colesterol “mau” (LDL)
Os antioxidantes luteína e zeaxantina presentes no ovo combatem os radicais livres e evitam a oxidação das células de gordura, ajudando a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue. Assim, o ovo contribui para a prevenção de doenças como a aterosclerose (desde que não consuma em excesso 🙂 )
5. Mantém a saúde da pele
Com boas quantidades de selénio e zinco, o ovo melhora a absorção de colágenio, mantendo a pele bonita e hidratada. Além disso, contém vitaminas A, E e carotenóides que atuam como antioxidantes, prevenindo o aparecimento de rugas e a flacidez.
6. Combate anemias
Graças ao ferro, à vitamina B12 e ao ácido fólico, o ovo é eficaz no combate a anemias. Estes nutrientes são essenciais para a formação da hemoglobina, que transporta oxigénio no sangue.
7. Fortalece os ossos
O ovo é uma boa fonte de vitamina D e fósforo, que favorecem a absorção de cálcio e fortalecem os ossos. Isso ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e a osteopenia, evitando fraturas na fase adulta.
8. Mantém a saúde mental
A colina, presente no ovo, é uma vitamina essencial para a formação de acetilcolina, um neurotransmissor crucial para o funcionamento cerebral. A colina melhora a memória e a aprendizagem.
9. Preserva a saúde dos olhos
Luteína e zeaxantina, antioxidantes encontrados no ovo, protegem os olhos contra os radicais livres. Estes nutrientes ajudam a prevenir condições como catarata e degeneração macular, que afetam a visão.
10. Combate a depressão
Os ovos provenientes de galinhas criadas ao ar livre e alimentadas com ração enriquecida com ômega 3 geralmente contêm mais desse nutriente. O ômega 3 protege as células do sistema nervoso central e melhora a produção de substâncias responsáveis pelo bem-estar, como a serotonina e a dopamina, auxiliando também no tratamento da depressão.
Formas de consumo
Para tirar partido de todos esses benefícios, é importante incluir o ovo como parte de uma dieta equilibrada e associá-lo à prática regular de atividade física. Pode ser preparado de várias formas, como cozido, mexido, escalfado ou frito, e incorporado em saladas, sandes, bolos e ensopados.
Cuidados com o consumo
O ovo é contraindicado apenas em casos de alergia à albumina, a proteína presente na clara do ovo. Embora, na maioria das pessoas, não haja aumento do colesterol sanguíneo, indivíduos com predisposição genética para colesterol alto devem consumir com moderação para evitar elevações nos níveis de colesterol.
Incluir este alimento na sua dieta diária pode trazer grandes benefícios para a saúde e o bem-estar, desde que seja consumido como parte de uma alimentação equilibrada.
Não é o remédio para todos os males, mas é um ingrediente importante na receita da vida 😀
